Just another WordPress weblog

.

สวัสดีครับ ผมโสภณ  บุญยิ่ง

...

Health

ในครั้งที่ผ่านมาผมได้กล่าวถึง “Oxidative Stress ”

(จากหนังสือ ของ ดร.เรย์)

ในครั้งนี้ผมจะพูดถึงเรื่อง โรคหัวใจ : โรคแห่งการอักเสบ

ผมต้องขอบอกอีกครั้งนะครับ เนื้อหาผมนำมาแบ่งปันนี้ผมเอามาจากหนังสือ

เรื่อง

เมื่อคุณหมอไม่รู้จักอาหารเสริมบำบัดโรค...ความตายอาจ...กำลังครอบงำคุณ

ในทุกวันนี้มีคนทั่วโลกจำนวนมากที่ต้องป่วยเป็นโรคหัวใจ และจากการรับสื่อต่างๆที่ผ่านมาคุณอาจคิดว่าตัวการสำคัญที่ทำให้เกิดโรคหัวใจนั้นมากจากคอเลสเตอรอล

่จากการศึกษาและวิจัยของ ดร.เรย์ นั้นแท้ที่จริงแล้ว คอเลสเตอรอลไม่ได้เป็นตัวการของโรคนี้ แต่ที่จริงแล้วเกิดจากการอักเสบของหลอดเลือด จากงานวิจัยของ ดร.เรย์

ได้เปิดเผยให้เห็นว่าผู้ป่วยในสหรัฐอเมริกาที่ประสบกับภาวะหัวใจล้มเหลวมากกว่าครึ่งมีระดับของคอเรสเตอรอลอยู่ในเกณฑ์ปกติ!!! ดังนั้นแทนที่จะให้ความสำคัญกับการ

ลดปริมาณคอเลสเตอรอลเพียงอย่างเดียวเราควรที่จะต้องมีความเข้าใจขั้นตอนที่จำเป็นในการลดความเสี่ยงต่อการเกิดการอักเสบของเส้นเลือด

แล้วคอเลสเตอรอลล่ะ?

...

ในช่วงปี ค.ศ. 1980 แพทย์เริ่มเรียนรู้ว่าคอเลสเตอรอลไม่ได้เลวร้ายไปเสียหมดย้งมี คอเลสเตอรอลที่ดีชื่อว่า HLD (Hing density Lipoproteins) ที่่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ก็คือว่ายิ่งมี

HLD สูงเท่าใดก็ยิ่งดีกับร่างกาย ซึ่งในทางตรงกันข้ามหากมี คอเลสเตอรอล LDL (Low Density Lipoproteins) มากก็ยิ่งจะส่งผลร้ายกับร่างกาย คอเลสเตอรอล LDL จะสะสมตัวตามผนัง

หลอดเลือดและเกาะตัวเป็นกำแพงหนาทำให้หลอดเลือดตีบลง แต่เมื่อ HDL ผ่านมามันจะทำหน้าที่ทำความสะอาดหลอดเลือดนั่นเอง

ธรรมชาติจากปฏิกิริยาของการอักเสบ

คอเลสเตอรอล LDL มิได้เป็นตัวกระตุ้นที่ทำให้เกิดการอักเสบในหลอดเลือดเพียงอย่างเดียว จริงๆแล้วยังมีอีกหลายสาเหตุที่สามารถก่อให้เกิดความอักเสบได้อาทิ

• โฮโมซิสเทอิน
• อนุมูลอิสระ
• ควันบุหรี่
• ความดันโลหิตสูง
• อาหารไขมันสูง
• โรคเบาหวาน

เป็นต้น

การป้องกันที่แท้จริง

ตัวต้านอนุมูลอิสระและสารอาหารที่ออกฤทธิ์เสริมกันนั้นสามารถกำจัด หรือลดต้นเหตุทั้งหมดของการอักเสบของหลอดเลือดได้ ประโยชน์ที่ร่างกายจะได้รับจากการบริโภคอาหารเสริม ตอนนี้เราลองมาดู

ตัวบำรุงร่างกายเป็นรายชนิดกันว่ามันมีบทบาทเฉพาะอย่างไร

...

วิตามินอี

เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญที่สุดในการขัดขวางกระบวนการที่ทำให้หลอดเลือดแข็งตัว วิตามินอีมักพาตัวเองไปอยู่ในคอเลสเตอรอล LDL หากยิ่งมีระดับของวิตามินอีในเยื่อบุผิวของคอเลสเตอรอล LDL

มากเพียงใดคอเลสเตอรอลชนิดนี้จะยิ่งต่อต้านกระบวนการอ๊อกซิเดชั่นมากขึ้นเท่านั้น ไมว่าคอเลสเตอรอล LDL จะผ่านไปส่วนใดก็จะมีวิตามินอีเดินทางไปด้วยเสมอ

...

วิตามินซี

เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีที่สุดภายในส่วนที่เป็นน้ำของเลือดหรือของเหลวของเลือดเพราะมันเป็นสารที่ละลายน้ำได้ การเพิ่มวิตามินซีเข้าไปในร่างกายจะช่วยป้องกันหรือรักษาโรคหลอดเลือดหัวใจได้ วิตามินซีได้รับ

...

Glutathione

เป็นสารต้านอนุมูลอิสระภายในเซลล์ ผู้ป่วยที่เป็นโรคหลอดเลือดหัวใจจะมีระดับของ glutathione ในเซลล์ที่ต่ำกว่าคนปกติ Gltathione เป็นสารต้านอนุมูลอิสระสำคัญเพราะมันจะอยู่ในเซลล์ที่ล้อมรอบช่องว่าง subendotheliel

หากคุณต้องการบริโภควิตามินเสริมที่ทำให้เซลล์มีสาร glutathione (ซีรีเนียม,วิตามินบี2,ไนอาซิน,N-acety-L-cystine) มากขึ้นเท่ากับว่าคุณกำลังพัฒนาระบบป้องกันโดยรวมของการต้านอนุมูลอิสระในร่างกาย

...

ไบโอฟลาวานอยด์

มีไบโอฟลาวานอยด์นับพันที่สามารถพบได้ในผักและผลไม้ วิธีสังเกตง่ายๆคือเราสารมารถดูสารอาหารชนิดนี้ได้จากความหลากหลายของสีผ้กและผลไม้ นอกจากนี้สารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญชนิดนี้ยังมีสรรพคุณช่วยให้

พ้นจากโรคภูมิแพ้และการอักเสบ และเชื่อกันว่าสารสกัดจากเมล็ดองุ่นเป็นไบโอฟลาวานอยด์ต้านอนุมูลอิสระที่ดีที่สุดในการป้องกันโรคอักเสบเรื้อรัง

สิ่งที่ผมได้กล่าวมาเป็นเนื้อหาบางส่วนจากหนังสือ ซึ้งต้องการให้เราทุกคนหันมาดูแลสุขภาพ
...